El pasado 21 de marzo, se llevó a cabo la
Segunda Parte del Curso “Prácticas recomendadas en la elaboración de conservas
caseras”, en el Centro Integrador Comunitario CIC de Chajarí, y contó con la
participación de 50 asistentes.
Este segundo encuentro tuvo como disertantes a
la Ing. en Alimentos Romina Bacigalupo, por parte de
CAFESG y el Licenciado Guillermo Meier de la Sección Postcosecha
de INTA Concordia. En el desarrolló la parte práctica, en donde se pudo
observar el gran entusiasmo y la intervención activa de los participantes.
Este Curso fue organizado por el Programa Pro
Huerta de la Agencia
de INTA Chajarí, el Área de Bromatología de la Municipalidad de
Chajarí, CAFESG y la Sección Postcosecha
de INTA Concordia.
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