En el marco de la 12º
Jornada Citrícola Regional organizada por el CiPAF (Círculo de Profesionales de
la Agronomía del Dpto Federación), visitaron nuestra zona cinco (5) productores
de cítricos oriundos de la República Oriental del Uruguay, acompañados por los
Ing. Agr. Federico Montes y Elena Perez, disertantes en dicha jornada.
Durante su estadía,
recorrieron fincas y empaques, entre ellos las empresas Citrus Tisocco Hnos, Citrus Villa
del Mar y Fracalossi S.A., pertenecientes a los grupos Cambio Rural VAO INTA
"Empaques del noreste entrerriano I y II”.
El grupo estuvo acompañados
por el Promotor Asesor de los grupos, el Ing. Agr. Juan Pablo Stivanello. En
las mismas observaron tanto las tecnologías y procesos aplicados en la
producción de cítricos como así también en el acondicionamiento y procesamiento
de los mismos.
Por último destacaron,
de manera positiva, la calidad y sanidad de las plantaciones como así también
la alta inversión en tecnología instalada en los empaques, tanto en líneas como
en cámaras de frío. También tuvieron la oportunidad de apreciar el sistema piloto de filtrado y desinfección de caldos,
donde se les explicó los fundamentos de este nuevo sistema.
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